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Recette - Cuisine - Communauté d'apprentis cuisiniers

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Termes recherchés : COTE DE PORC EN SAUCE

Recette COTE DE PORC EN SAUCE

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Emince de porc	0 mn
INFOS DIFFICULTE : élémentaire PRIX : raisonnable NBRE DE PERSONNE : 4 personnes PREPARATION : 10 min CUISSON : 15 min INGREDIENTS 600 g de noix de jambon 4 cl d'huile 2 échalotes 1 dl de vin blanc 1 dl de crème fraiche sel poivre PREPARAT...

Filets mignons de porc	0 mn
INFOS DIFFICULTE : élémentaire PRIX : peu cher NBRE DE PERSONNE : 4 personnes PREPARATION : 10 min CUISSON : 20 min INGREDIENTS 2 filets mignons de porc 1 dl d'huile sel poivre PREPARATION DE LA RECETTE Saler et poivrer les filets. Les faire...

Travers de porc grillés	20 mn
Ingrédient : (pour 4 personnes) 2 travers de porc ail persil chapelure sel poivre Préparation : Faire griller les travers assaissonnés. Au dernier moment, les saupoudrer d'un mélange de chapelure, d'ail et de persil hachés. ...

Brochette de porc thaïlandaise	0 mn
Ingrédients 375 ml (1 1/2 tasse) de yogourt nature 5 ml (1 c. à thé) de poudre de cari moyennement épicée 2 ml (1/4 c. à thé) de flocons de piment séchés 125 ml (1/2 tasse) d'arachides rôties non salées, concassées ...

Kebabs de porc épicés à la mangue	0 mn
Ingrédients 625 g (1 1/4 lb) de cubes de porc de 3 cm (1 1/4 po) d'épaisseur (fesse ou longe) 2 mangues pas trop mûres (ou 4 nectarines), pelées et coupées en gros cubes 1 oignon rouge coupé en bouchées 2 poivrons verts...

Sandwich roulé de porc à la rémoulade	0 mn
Ingrédients 125 ml (1/2 tasse) de mayonnaise dijonnaise (du commerce) 15 ml (1 c. à soupe) de vinaigre de vin blanc 1 échalote sèche, hachée fin sel et poivre frais moulu au goût 4 côtelettes de porc du Québec (mi...

Burger de porc au maïs et tomates séchées	0 mn
Ingrédients 500 g (1 lb) de porc du Québec haché maigre 125 ml (1/2 tasse) de maïs en grains cuit, bien égoutté 8 à 10 morceaux de tomates séchées marinés dans l'huile, égouttés et hachés 10 ml (6 c. à soupe) de f...

Brochettes de porc en salade italienne	0 mn
Ingrédients 60 ml (1/4 tasse) de pesto (du commerce) 60 ml (1/4 tasse) d'huile d'olive 60 ml (1/4 tasse) de vinaigre de vin (ou de xérès) 500 g (1 lb) de cubes de longe de porc de 3 cm (1 1/4 po) d'épaisseur 8 tomates cerises ...

Brochette de porc du jardin	150 mn
Ingrédients : 500 g de porc en cubes de 3 cm pour brochettes 250 ml de vinaigrettes aux tomates séchées (du commerce) 2 courgettes taillées en tronçons de 5 cm 2 épis de maïs poivre sel Préparation : Mélanger le porc avec la vinaigr...

Brochettes de porc au sésame et au citron	0 mn
Ingrédients 60 ml (1/4 tasse) de graines de sésame 60 ml (1/4 tasse) d'huile végétale 60 ml (1/4 tasse) de sauce soya 60 ml (1/4 tasse) de jus de citron frais 625 g (1 1/4 lb) de cubes de porc de 3 cm (1 1/4 po) d'épaisseu...

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