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Termes recherchés : COTE AGNEAU

Recette COTE AGNEAU


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  Gigot d'agneau a l'anglaise
0 mn
DIFFICULTE : facile PRIX : raisonnable NBRE DE PERSONNE : 10 personnes PREPARATION : 20 min CUISSON : 1 h 45 min INGREDIENTS 1 gigot d'environ 2 kg 500 g de carottes 300 g de navets 300 g de haricots verts 30 petits oignons 1 kg de pommes de terr...

  Gigot d'agneau persille
0 mn
INFOS DIFFICULTE : facile PRIX : raisonnable NBRE DE PERSONNE : 8 personnes PREPARATION : 25 min CUISSON : 1 h 10 min INGREDIENTS 1 gigot de 2 à 2,5 kg 8 cl d'huile 50 g de beurre thym sel , poivre 16 gousses d'ail 4 dl de fond de veau brun 50 g...

  Epaule d'agneau aux olives
0 mn
Ingrédients (pour 4 personnes): 1 épaule d'agneau de 1,5 kg 20 cl de vin blanc sec 3 gousses d'ail 150 g d'olives vertes 150 g d'olives noires 200 g d'oignons grelot 2 brins de romarin frais 2 brins de thym frais 60 g de beurre 3 c. à s. d'huile d...

  Epaule d'agneau aux poires
0 mn
Ingrédients (pour 6 personnes): Une épaule d'agneau de 1,6 kg désossée et ficelée 3 gousses d'ail 1 c. à s. d'huile 1 c. à c. de romarin 1 kg de poires 100 g de pistaches 1 citron Sel Poivre du moulin Technique: 1. Préchauffer le four sur 240°C (...

  Agneau aux fruits secs
0 mn
Ingrédients : • 400 g de selle d'agneau désossée • 180 g d'oignons • 40 g raisins de Corinthe • 6 abricots secs • 2 gousses d'ail • 1 cuillère à café de gingembre frais rapé • 3 cuillères à café d'huile d'olive • sel, poivre Les différentes étap...

  Blanquette d'agneau au curry
144 mn
Ingrédients : Ingrédients pour 6 personnes: 1 kg 200 d'épaule désossée 2 carottes 1 gros oignon 1 bouquet garni (thym, laurier, queue de persil) 250 g de petits champignons de Paris 300 g d'oignons grelots 1 citr...

  Gigot d'agneau aux pommes de terre
0 mn
Ingrédients 1 gigot d'agneau de 1,8 kg 2 gousses d'ail 3 oignons 800 g de pommes de terre De l'huile, sel, poivre. La recette : Otez le germe des gousses d'ail et piquez le gigot avec des demi gousses. Placez le gigot tel quel dans un large pla...

  Bouchées d'agneau au fromage de cabrales
0 mn
Ingrédients pour 6 personnes: l gigot d'agneau de l 5 kg 10 ml d'huile 80 g de farine 1l de lait 200 g de fromage de Cabrales 20 g de coriandre sel, poivre 2 oeufs chapelure huile pour friture un petit bouquet de persil miel pour la garniture ...

  Epaule d'agneau aux choux de bruxelles
120 mn
Ingrédients : 1 épaule d'agneau avec l'os, 12 choux de Bruxelles, 300 g de blé concassé, 2 échalotes, 20 cl de bouillon de légumes (pour l'arrosage de l'épaule), 10 cl de bouillon de légumes (pour les choux), 2 c. à s. de miel liquide, 2 brin...

  Côtelettes d'agneau aux navets nouveaux
0 mn
Ingrédients 2 bottes de navets nouveaux10 côtelettes d'agneaux de Pré-Salé ou de Lorraine60 gr de beurre2 cuillères d'huile d'olive1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon Sel, poivre Préparation Pelez les navets, les couper en deux, les cuire dans...




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