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Recette - Cuisine - Communauté d'apprentis cuisiniers

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Recette CONFITURE DE NOIX DE COCO

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Bâtonnets de porc au lait de coco	0 mn
Bâtonnets de porc au lait de coco Pour 4 personnes. 1 filet de porc de 600 g, 4 oignons moyens doux, 2 gousses d'ail, 1/2 cuillère à café de gingembre, 1 boîte de lait de coco non sucré, 1 citron vert, 1/2 cuillère à café de curcuma en pou...

Poisson cru au lait de coco (recette typiquement polynésienne)	28 mn
Ingrédients : Pour 4 personnes : - 500 g de thon frais - 2 tomates - 1 concombre - 1/2 oignon - oignon vert - 4 citron vert - sel - huile (peu importe) - lait de coco Préparation : Découper le thon en petits cubes, puis les tomates...

Tartine de steak haché,salade de coco et jus de viande	0 mn
Tartine de steak haché, salade de coco et jus de viande Ingrédients : • 200 g de steak haché • 4 tartines de pain • 50 g de haricots coco frais • 4 tomates rouges • 3 oignons blancs • 50 g de roquette • 2 tomates vertes �...

Tartine de steak haché,salade de coco et jus de viande	0 mn
Tartine de steak haché, salade de coco et jus de viande Ingrédients : • 200 g de steak haché • 4 tartines de pain • 50 g de haricots coco frais • 4 tomates rouges • 3 oignons blancs • 50 g de roquette • 2 tomates vertes �...

Punch au coco	515 mn
Pour 1.5 Litres de Punch : 1 L de rhum 1 noix de coco sèche trés juteuse 1 boîte de lait concentré sucré ( de 397 g) 1. Cassez la noix de coco, décortiquez la, ôtez la peau brune qui la recouvre et râpez la pulpe. 2. Mettez la pulpe râ...

Curry de pintade au coco	0 mn
Curry de pintade au coco Ingrédients pour 4 personnes : 1 pintade entière, 1 cuiller à soupe d'huile d'olive, 20 g de beurre, 100 g de noix de coco râpée, 200 g de raisins de Corinthe, 2 bananes, 2 cuillers à soupe de curry, 20 cl de lait de ...

Gratin de celeri au bleu et aux noix	15 mn
Ingrédients : (pour 3 personnes) 1/2 sauce béchamel (250 ml) 50 g de fromage bleu, émietté 1 boîte de 800 g de garniture de céleri, égouttée 25 g de cerneaux de noix, grossièrement hachés 75 g de tofu coupé en petits dés (facultatif) 50 ...

Gratin de patisson a la creme et aux noix de cajou	0 mn
GRATIN DE PATISSON A LA CREME ET AUX NOIX DE CAJOU Ingrédients (pour 2 personnes) : 1 pâtisson 1 gousse d'ail 1/2 oignon 4 cuillères à soupe d'huile 1 cuillère à soupe de persil haché 1/2 cuillère à café de sel 1/4 cuillère à café...

Gâteau aux noix	45 mn
Ingrédients : (pour 8 à 10 personnes) 3 oeufs, 2 verres de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 3 verres de farine, 10 cl de lait, 1 tasse de noix décortiquées, un peu de beurre pour beurrer le moule. Préparation : Dans un saladier, m�...

Gateau aux noix et ecorces d'oranges confites	64 mn
Ingrédients : 200 g de farine 200 g de sucre 5 oeufs 125g de beurre 125 cl de lait 200 g de cerneaux de noix concassés ou grossièrement hachés peau d'une demi orange confite coupée en petits morceaux (à défaut, zeste d'une dem...

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