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Recette - Cuisine - Communauté d'apprentis cuisiniers

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Recette CONFITURE DE NOIX DE COCO

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Potage potiron et lait de coco	0 mn
Recette pour wok Ingrédients (pour 4 personnes): 600 g de potiron 1 ou 2 piments rouges 4 échalotes 1 c. à s. de poivre de Sichuan* 2 limes 4 c. à s. de sauce d'huître 800 g de lait de coco non sucré (en boîte) 4 tiges de basilic thaï Te...

Soupe épicée au lait de coco, poulet et kiwis	0 mn
Pour 6 personnes Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 40 min Ingrédients : lait de coco : 50 cl bouillon de volaille : 30 cl blancs de poulet : 3 piment rouge : 1 kiwis : 3 coriandre : 2 tiges jus d'un citron frais ail : 2 go...

Soupe de poulet au galanga et coco	45 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes) 500 gr. de blancs de poulet. 20 fines tranches de galanga. 2 piments rouges broyés. 4 feuilles de bergamote. ½ citron vert. 2 échalotes. 1 litre de lait de coco (une boite de 40 cl de lait de coco 50 cl d'eau ...

Soupe de fruits de mer au galanga et au lait de coco	0 mn
Les ingrédients (4 pers.) : 3 dl. de bouillon de volaille. 2 tiges de citronnelle coupées en tronçons et légèrement écrasées. 30 gr. de galanga coupé en grosses rondelles. 4 feuilles de bergamote. 500 gr. d'assortiment de fruits de mer (c...

Soupe thaïe aux légumes et lait de coco	0 mn
Les ingrédients : 25 cl. de lait de coco. 50 cl. d’eau. * 50 gr. de petites aubergines thaïes. 50 gr. de haricots verts coupés en deux. 50 gr. de champignons coupés en deux. 1 tasse de feuilles de laitue grossièrement hachées. 1 échalote ...

Oignons et haricots coco à la tomate	55 mn
Ingrédients : 30 petits oignons blancs, 400 g de haricots coco, 400 g de coulis de tomates, 2 c. à s. d' huile d'olive, 20 g de margarine végétale, 1 c. à c. de paprika, 1 c. à s. de sucre, sel, poivre. Préparation : Nettoyer le...

Charlotte au chocolat et au coco	0 mn
Facile Prix raisonnable Préparation: 1h, Cuisson: 10 mn, Repos: 7h Ingrédients Préparation Pour 4 personnes : 20 BISCUITS à la CUILLERE 35 cl. de CREME PATISSIERE 1 feuille de GELATINE 20 cl. de CREME FRAICHE fleurette 35 cl. de MOUSSE AU...

Glace à la mangue coco	28 mn
Ingrédients : 4 belles mangues 1 bôite de lait concentré sucré (petit modèle) 2 noix de coco Préparation : Eplucher les mangues, mettre la pulpe dans u un saladier. Ouvrir les noix de coco et conserver le jus. éplucher les noix et ...

Bananes au sirop de coco et citron vert	20 mn
Ingrédients : 8 petites bananes thaïes pas trop mùres, 15 cl. de crème de coco, 80 g de sucre, 1,5 cl. de jus de citron vert, 1 pincée de sel. Préparation : Faire chauffer la crème de coco dans un poêlon. Ajouter le sel et bien remuer...

Brochettes de porc au lait de coco	20 mn
Ingédients : (Pour 4 personnes) 800 g de filet mignon de porc 2 gousses d'ail le jus de 2 citrons 5 cl de rhum blanc 7 cl d'huile d'olive 10 cl de lait de coco Tabasco Sel Poivre Préparation : Dans un saladier, mélanger le lait de coco, le rhu...

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