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Termes recherchés : CERVELLE DE PORC

Recette CERVELLE DE PORC


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  Rognons de porc à la biere
0 mn
Rognons de porc à la Westvleteren 8° Ingrédients (pour 2 personnes): 6 beaux rognons de porc de 150 gr nettoyés . 1/2 échalotte. 1 éclat d'ail. 20 cl de Westvleteren 8°. 20 cl de fond brun ou 1/2 cube de bouillon de boeuf dilué dans 20 cl d'eau....

  Salade de porc épicé
0 mn
Les ingrédients : 500 gr. de porc maigre. 4 oignons de printemps. 3 échalotes. 4 branches de coriandre. 4 branches de menthe. 5 feuilles de coriandre thaïlandaise. 2 cuillerées à soupe de poudre de piment séché. 2 cuillerées à soupe de sauce de p...

  Carré de porc au gingembre
0 mn
Ingrédients (pour 6 personnes): Pour la marinade: 1 morceau de 5 cm de gingembre frais 4 gousses d'ail 1 branche de romarin 20 cl de vin blanc 1 carré de porc (d'au moins 6 côtes) 600 g de mini-maïs en conserve au naturel 1 tête d'ail 30 g de beur...

  Fricassée de porc et coquillages
0 mn
Ingrédients (pour 4 personnes): 600 g d'échine de porc désossée 1 kg de coquillages (praires, pétoncles, clams...) 3 citrons 2 oignons 40 g de farine 10 cl de vin blanc 5 c. à s. d'olives niçoises 3 c. à s. d'huile 6 brins de persil Sel Poivre Te...

  Civet de porc au vin rouge
0 mn
Préparation : 25 mn Cuisson pour cocotte : 20 mn + 30 mn + 25 mn Pour 4 à 6, il faut : 1,2 kg de porc sans os (échine, épaule ou palette), 100 g de petit salé coupé en lardons, 3 échalotes hachées, 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive, 2 morceaux d...

  Brochette de porc thaïlandaise
0 mn
Ingrédients 375 ml (1 1/2 tasse) de yogourt nature 5 ml (1 c. à thé) de poudre de cari moyennement épicée 2 ml (1/4 c. à thé) de flocons de piment séchés 125 ml (1/2 tasse) d'arachides rôties non salées, concassées 300 g ...

  Brochette de porc du jardin
150 mn
Ingrédients : 500 g de porc en cubes de 3 cm pour brochettes 250 ml de vinaigrettes aux tomates séchées (du commerce) 2 courgettes taillées en tronçons de 5 cm 2 épis de maïs poivre sel Préparation : Mélanger le porc avec la vinaigrette ; co...

  Brochettes de porc marinées
0 mn
Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 kg de filet ou d'échine sans os 4 tomates 4 pommes girofle en poudre 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive 1 citron sel, poivre, Cayenne Sauce : 3 oignons 12 olives vertes 6 cuillerées à soupe d'huile d'olive 1 c...

  Côtes de porc à la marjolaine
0 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 côtes de porc 4 cuillères à soupe d'huile 1 bouquet de marjolaine (origan) ou 1 cuillère à soupe de marjolaine séchée sel et poivre Préparation : Badigeonnez les côtes de porc avec l'huile aromatisée avec la ...

  Porc laqué au barbecue
375 mn
Ingrédients : (pour 6 personnes) travers de porc, 4 gousses d'ail, 10 cs de sauce soja, 6 cs de sucre, 1 cc d'huile de sésame, 1/2 cc de mélange '5 parfums'. Préparation : Couper le travers en morceaux. Préparer la marinade en mélangeant le...




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