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Recette - Cuisine - Communauté d'apprentis cuisiniers

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Recette CAKE CHOCOLAT

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Mousse au chocolat noir, façon mille-feuille	34 mn
Ingrédients : Mousse: 3 blancs d'oeufs 1c. à café de jus de citron 1c. de sucre en poudre 200g de chocolat noir Mille-feuille: 4 feuilles de pâte filo 2c. de miel 1 noix de beurre thym frais Préparation : Mousse: Coupez le chocol...

Tartelettes fondantes au chocolat	85 mn
Ingrédients : 1 pâte sablée, 100 g de chocolat noir pour dessert, 10 cl de crème liquide, 4 boules de sorbet mandarine ou vanille, 2 kiwis, 2 cs de sucre roux, 40 g de beurre. Préparation : Préchauffez votre four TH 7/8. (220°C). D...

Tarte chocolat et poires	44 mn
Ingrédients : (pour 6 personnes) : - 1 pâte sablée - 80 g de chocolat noir - 2 cuillères à soupe de lait - 3 oeufs - 6 cuillères à soupe de crème fraîche - 70 g de sucre - 1 grosse boîte de demi-poires Préparation : ...

Tarte banane/chocolat	24 mn
Ingrédients : 1 pâte brisée 200 gr de chocolat noir Une briquette de crème liquide 20 cl 3 bananes Un sachet de sucre vanillé Préparation : Faire cuire à blanc la pâte brisée dans un plat à tarte pendant 15 min , thermostat 6 (ave...

Tarte banane chocolat	69 mn
Ingrédients : 1 pâte sablée achetée dans le commerce 4 bananes bien mûre un trait de jus de citron 3 cuil à soupe de sucre en poudre 1 tablette de chocolat noire (200g) 2 grosse cuil à soupe de nutella Préparation : *écraser les b...

Tarte poire-chocolat	49 mn
Ingrédients : 1 pâte brisée 1 boîte 4/4 de poires 10 cl de crème fraîche 1 c à s de farine 80 gr de sucre 3 c à s de liqueur de poire (à adapter selon les goûts) 3 oeufs 150 gr de chocolat 45 gr de beurre Préparation : 1/ Eta...

Nems au chocolat à l'orange	70 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes) 8 feuilles de riz, 200 g de chocolat noir cassé en morceaux, 15 cl de crème liquide, 1 cs de zeste râpé d'orange confite, le jus de 2 oranges, 50 g de sucre, 1 cc de maïzena. Préparation : Commencer ...

Milk shake au chocolat	14 mn
Ingrédients : Pour 4 personnes : - 60cl de lait - 6 cuil. à café de sucre - 15cl de crème liquide - 1 cuil. à café de sucre glace - 8 boules de glace à la vanille - 4 boules de glace au chocolat Préparation : Chauffez la moitié ...

Flan aux chocolat	19 mn
Ingrédients : -1 sachet en poudre de flan -1/2 litre de lait -cacao Préparation : Mettre dans une casserole 1/2 litre de lait . Puis ajouter le sachet de flan aux lait . Metre a feu doux le tout . Puis remuer jusqu'a que le tout gonfl...

Ragoût de boeuf au chocolat	0 mn
Ingrédients pour 6 personnes: 1 kg. de boeuf à braiser, coupé en lamelles 4 cuillerées à soupe d'huile d'olive 150 g de tocino, de pancette ou de lard fumé, coupé en petits dés 1 gros oignon rouge émincé 1 carotte, grossièrement éminc...

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