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Termes recherchés : BOUDIN RICHELIEU

Recette BOUDIN RICHELIEU


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  Filet de boeuf richelieu
0 mn
INFOS DIFFICULTE : facile PRIX : cher NBRE DE PERSONNE : 6 personnes PREPARATION : 1 h 15 min CUISSON : 2 h 25 min INGREDIENTS 900 g de filet de boeuf 5 cl d'huile 150 g de carottes 150 g d'oignons sel, poivre 5 cl de madère 4 dl de fond de veau ...

  Omelette au boudin
15 mn
Ingrédients : 4 oeufs 1 tronçon de boudin noir de 15cm de long environ 2 c. à soupe (30 ml) de beurre sel fin poivre au moulin Préparation : Fendre légèrement la peau du morceau boudin, puis la retirer. Cette opération est très facile lorsque l...

  Omelette au boudin noir
15 mn
Ingrédients : 8 oeufs, 12 rondelles de boudin noir assez épaisses, 1 gros oignon, 5 c. à soupe de beurre, 3 c. à soupe de persil haché, sel fin, poivre au moulin. Préparation : Casser 4 oeufs dans une jatte et 4 oeufs dans une autre jatte. ...

  Boudin de lambis a la creole
35 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes) 4 lambis 1 boyau de porc 3 oignons pays 20 cl de lait 3 gousses d'ail 3 oeufs 1 pincée de piment haché 10 cl d'huile 1 pincée de bois d'inde 1/2 baguette de pain rassi sel poivre Préparation : Nettoyez les lambis,...

  Galette au boudin et à la compote de pommes
30 mn
Ingrédients : (pour 1 galette) 1 galette, 1 morceau de boudin noir, 1 pomme, 1 pointe de vanille, 30 g de beurre demi-sel, 1 à 2 cuillerées à soupe de sucre en poudre. Préparation : Pelez la pomme et coupez-la en fines lamelles. Dans une poêle ém...




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