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Recette - Cuisine - Communauté d'apprentis cuisiniers

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Termes recherchés : BOEUF BRAISE FLAMANDE AUX POIREAUX

Recette BOEUF BRAISE FLAMANDE AUX POIREAUX

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Noix de veau et compote de poireaux	0 mn
Noix de veau et compote de poireaux Pour 4 personnes. 500 g de filet mignon de veau, bouillon à saupoudrer boeuf , 4 poireaux, 50 g de beurre, 2 cuillères à soupe de crème fraîche, poivre. Préparation : 10 mn Cuisson : 15 mn. Coupez le ver...

Pavé de saumon sur son lit de poireaux	40 mn
Ingrédients : (par personne) 1 pavé de saumon, 1 poireau moyen, de la crème fraîche épaisse, curry, sel, poivre, un peu d'huile. Préparation : Couper les poireaux en rondelles de 3 centimètres. (tout le blanc et un peu de vert) Les ...

Saumons sur lit de poireaux	39 mn
Ingrédients : - 1 pavé de saumon par personne - 1 poireau moyen par personne - de la crème fraîche épaisse - sel, poivre - un peu d'huile - curry Préparation : Couper les poireaux en rondelles (tout le blanc et un peu de vert...

Poulet à la fondue de poireaux	0 mn
Poulet à la fondue de poireaux Pour 6 personnes : 1 poulet de 1,5 kg, 2 cubes de bouillon de volaille, 2 verres d'eau (environ 40 cl), 1 verre de vin blanc (10 cl), 1 kg de poireaux, 1 jaune d'oeuf, 2 c. à soupe de fromage blanc battu, 2 échalot...

Carpaccio de boeuf aux rouleaux de gouda	0 mn
Pour 4 personnes : 200 g de viande de boeuf coupée en carpaccio ; 8 tranches très fines de gouda de mai ; 100 g de salade de riquette ; 100 g de gouda de mai râpé ; 12 petites pommes de terre rattes ; 1 dl de crème fraîche ; huile d'olive ; v...

Nouilles au boeuf et aux brocolis	0 mn
Les ingrédients (4 pers.) : 400 gr de boeuf émincé en lamelles. 6 cuillerées à soupe d’huile végétale. 150 gr. de nouilles de riz. 2 oeufs. 2 gousses d’ail émincées. 350 gr. de brocolis (de préférence asiatique) découpé en petits...

Boeuf aux haricots noirs	0 mn
ingrédients : 600g de boeuf à bourguignon en morceaux, 500g de haricots noirs, 1 boîte de tomates concassées (env. 400g) 1 c.a.s. de paprika, 1 c.a.c. de cumin, 3 oignons, 4 gousses d'ail, 2 feuilles de laurier, sel, poivre, un piment doux fum�...

Vermicelles de soja au boeuf et aux crevettes	0 mn
Pour 2 personnes Vermicelles de soja au boeuf et aux crevettes Ingrédients 100 g de fliet de bœuf 1-2 c.à.s d'huile d'arachide 4 oignons de printemps 1/2 c.à.c. de gingembre haché 50 g de germes de soja 1-2 c.à s. de sauce de soja 1/2 c....

Boeuf aux champignons noirs	0 mn
Pour 6 personnes, il vous faut 1 tasse de champignons noirs séchés 50 gr de bambou 1 carotte 1 cuillère à café de sel 1 ½ cuillère à café de glutamate 1 ½ cuillère à café de sucre 1 ½ cuillère à soupe de sauce poisson 2 louches de ...

Langue de boeuf aux tomates	0 mn
Ingrédients : 1 langue de bœuf, 2 oignons, 3 gousses d'ail, 5 tomates, 1 carotte, 2 clous de girofle, vinaigre, vin blanc, persil, thym, sel, poivre, huile. Préparation: Tremper 1 heure la langue dans de l'eau vinaigrée. La nettoyer et la f...

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Bon de Réduction Coquin Malin

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