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Termes recherchés : BOEUF ABRICOT

Recette BOEUF ABRICOT


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  Boeuf saute au soja
0 mn
Préparation : 20 mn Ingrédients pour 4 personnes : 3 cuillères à soupe d'huile d'arachide 225 g de boeuf haché 1/2 oignon haché 1 gousse d'ail hachée 2 échalotes vertes émincées 2 branches de céleri émincées 1/2 poivron rouge haché 1...

  Emince de boeuf au gratin
0 mn
Préparation : 1 HEURE MAXIMUM / 33MN Pour : 4 personnes 500 g de restes de boeuf bouilli 2 oignons, 1 échalote 60 g de beurre, sel, poivre 30 g de farine tamisée 1 grosse cuillère à soupe de paprika de Hongrie 4 dl de lait 1 dl de bouillon de...

  Estouffade de boeuf au rose de provence
0 mn
Préparation : 30 mn Cuisson pour cocotte : 40 mn La veille : marinage Pour 6 ou 8, il faut : 1 kg à 1,5 kg de boeuf à braiser en gros cubes, 2 ou 3 cuillerées à soupe d'huile, 200 g de lard de poitrine fraîche, 1 cuillerée à soupe rase de ...

  Joues de boeuf bourguignonne
0 mn
Préparation : 20 mn Cuisson pour cocotte : quelques heures à l'avance) La veille : marinage Pour 4 à 6, il faut : 1,5 kg de joues de boeuf, 1 ou 2 cuillerées à soupe d'huile, 1 cuillerée à soupe de tomate concentrée, bouquet garni, 1 cuille...

  Boeuf aux champignons noirs
0 mn
Pour 6 personnes, il vous faut 1 tasse de champignons noirs séchés 50 gr de bambou 1 carotte 1 cuillère à café de sel 1 ½ cuillère à café de glutamate 1 ½ cuillère à café de sucre 1 ½ cuillère à soupe de sauce poisson 2 louches de ...

  Langue de boeuf aux tomates
0 mn
Ingrédients : 1 langue de bœuf, 2 oignons, 3 gousses d'ail, 5 tomates, 1 carotte, 2 clous de girofle, vinaigre, vin blanc, persil, thym, sel, poivre, huile. Préparation: Tremper 1 heure la langue dans de l'eau vinaigrée. La nettoyer et la f...

  Boeuf à la hongroise
0 mn
Ingrédients : 800 g de boeuf à braiser, 3 c. à soupe de beurre, (45 ml) 1 c. à soupe d'huile, (15 ml) sel, poivre, 1 oignon, 1 carotte, 1 c. à soupe de paprika, (15 ml) 1 tasse d'eau, (250 ml) thym, laurier, persil, 1/2 c. à café de graine...

  Boeuf à la chinoise
0 mn
Ingrédients : 500 g de filet de boeuf, 1 oignon moyen, 2 c. à soupe de sauce soja, (30 ml) 1 c. à soupe de madère, (15 ml) 3 poivrons verts, 1 poivron rouge, sel, huile. Préparation : Couper la viande de boeuf (choisie dans un morceau trè...

  Boeuf au poivre noir
0 mn
Ingrédients: 200 g de filet de boeuf dégraissé et coupé en cubes de 2,5 cm 2 c. à soupe de vin de riz chinois (30 ml) 1 c. à soupe d'eau (15 ml) 1/2 c. à café de sel (3 ml) 1/4 c. à café de poivre blanc moulu (1 ml) 1 c. à soupe d'ail ...

  Boeuf aux légumes à la sauce d'huître
0 mn
Ingrédients : 454 g de viande de boeuf (1 lb) Un oignon, carottes, brocolis, céléri, asperges, pois mange-tout, poivron vert/rouge ou d'autres légumes de saison que vous couperez en tranches Préparation: Coupez la viande en tranches fines,...




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