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Termes recherchés : BLANQUETTE DE VEAU AU CITRON

Recette BLANQUETTE DE VEAU AU CITRON


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  Escalopes de dinde aux courgettes et au citron
0 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 escalopes de dinde ou 4 blancs de poulet 4 courgettes moyennes 1 citron quelques olives noires sauge lyophilisée 1 cuillère à soupe d'huile d'olive par personne Préparation : Faire chauffer l'huile d'oli...

  Filet de dinde farci beurre de citron
0 mn
Filet de dinde farci beurre de citron Pour 4 personnes : 1 gros filet de dinde, 1 échalote et 1/2 gousse d'ail, 8 morilles et 2 pleurotes, 1 citron, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, gingembre, 2 cuillères à café de sucre, 80 g de beurre, ...

  Poulet au citron
50 mn
Ingrédients : Pour 4 personnes. 1 poulet coupé en morceaux, le jus et le zeste d'un citron, une tablette de bouquet garni , 1 tablette de bouillon de poule, 3 cuilleres à soupe d'huile, 10 cl de vin blanc de cuisine, 10 cl de crème fraîche...

  Poulet au citron
24 mn
Ingrédients : Pour 4 personnes : - 1 citron - sel, poivre - 4 blancs de poulet - 2 cuil. à soupe d'huile - 40g de beurre - 3 gousses d'ail émincées - 4 cuil.à soupe de persil haché Préparation : Prélevez le zeste du citron et co...

  Tajine de poulet au citron et aux abricots
94 mn
Ingrédients : 1 poulet prêt à cuire de 1.5kg, 4 c. à soupe d'huile d'olive, 2 gousses d'ail, 2 oignons, 1/2 c. à café de curcuma, 1/2 c. à café de cannelle, quelque filament de safran, 20 cl de bouillon de poule, 1 citron confit, 500g d'ab...

  Terrine de volaille aux ris de veau
495 mn
Ingrédients : 500 g de ris de veau 1 poulet d'1,5 kg 50 g de carottes 50 g d'oignon 50 g de poireau 1 bouquet garni 4 dl de fond brun de volaille 70 g de beurre 4 cl de pineau des charentes 300 g d'échine de porc 300 g de lard gras 2 oeufs 2 dl de...

  Carpaccio de veau
0 mn
Carpaccio de veau Pour 4 personnes : 50 g de filet mignon de veau, 1 bouquet de basilic, le jus d'un citron, 1 dl d'huile d'olive plus 4 cuillères à soupe, 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique, 300 g de roquette, 1 douzaine de tomates ceri...

  Piccatas de veau aux champignons de paris
15 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes) 600 g de champignons de Paris 4 escalopes de veau 5 cl de crème liquide sel, poivre, muscade 50 g de beurre Préparation : Emincer les champignons, les mettre dans un plat avec 30 g de beurre, 1 pincée de musca...

  Brochettes de veau aux pommes vertes
0 mn
Marché pour 4 personnes Escalope de veau : 400 g Pommes vertes : 2 Oignon : 1 Coupez le morceau de veau en dés moyens. Lavez les pommes. Coupez-les en deux. Retirez le cœur. Taillez les quartiers en dés. Épluchez l'oignon, taillez-le en gro...

  Roulade de jambon et de veau sauce aurore
30 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes) 1 boite de quenelles de veau, 4 tranches de jambon, 1 pot de crème fraiche, 1 boite de concentré de tomates, muscade, sel, poivre. Préparation : Enrouler 3-4 quenelles dans chaque tranche de jambon. Dis...




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