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Recette - Cuisine - Communauté d'apprentis cuisiniers

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Termes recherchés : BBBURGER DE SAUMON

Recette BBBURGER DE SAUMON

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Tzatziki au saumon	70 mn
Ingrédients : (Recette pour 4 personnes) 2 concombres, 2 yaourts à la grecque, 4 tranches de saumon fumé, 20 feuilles de menthe fraîche, 1 gousse d'ail, le jus d'un citron jaune, sel et poivre du moulin. Préparation : Lavez les concombr...

Crêpes au saumon	40 mn
Ingrédients : (pour la pâte à crêpes) 1 boîte de 410 g de lait concentré non sucré, 200 g de farine, 3 oeufs, 1 cuillerée à café d'huile, sel, (pour la mayonnaise) 2 cuillerées à soupe de lait concentré non sucré, 100 ml d'huile...

Galette saumon fumé et crème fraîche	10 mn
Ingrédients : (par galette) 1 tranche de saumon fumé, 2 cs de crème fraîche épaisse, 1/2 cc d'oeufs de lump, 1/4 de citron, 1 noisette de beurre demi-sel. Préparation : Étalez votre pâte sur le bilig (crêpière en breton). Posez une...

Terrine de saumon	110 mn
Ingrédients : 1 kg de filets de saumon 300 g de champignons de paris 100 g d'échalotes 1 dl de vin blanc 2 oeufs 5 dl de crème 15 g de sel fin 1 pointe de poivre de cayenne 50 g de beurre 1/2 l de beurre blanc Préparation : Enlever les arête...

Carpaccio de saumon au zeste de citron	13 mn
Ingrédients : ingredients pour 8 personnes 8 petits paves de saumon 2 echalotes 1/4 de botte d'aneth 1/4 de botte de ciboulette 1 citron 6 cuillée a soupe d'huile d'olive 1 cuillerée a soupe de baies roses ou, a defaut,graines de f...

Roulés de saumon au tartare	3 mn
Ingrédients : saumon fumé de quoi faire des crepes fromage tartare le boursin peu aussi faire l'affaire Préparation : faire les crepes normalement. les laisser refroidir puis des qu'elles sont froides etaler le tartare dessus, deposer l...

Salade de saumon de norvège aux oignons rouges	25 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes) 600 g de filet de saumon de Norvège sans peau ni arêtes, 1 bocal de 500 g de gros haricots blancs (type coco), 1 gros oignon rouge, 3 tomates fermes, une vingtaine d'olives noires dénoyautées, le jus d'un ...

Saumon en salade à la vinaigrette d'agrumes	15 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes) 1 salade iceberg , 2 tranches de saumon fumé, 2 pamplemousses, 2 oranges, 1 citron, vinaigre de vieux vin, huile d'olive, sel, poivre. Préparation : Détailler les feuilles de la salade. Les couper en...

Tournedos de saumon mariné au romarin, garniture de poivro	0 mn
Marché pour 4 personnes Ingrédients Darnes de saumon : 4 de 150 g environ Romarin : 4 à 6 branches Poivrons : 4 Persil plat : 6 brins Tomates confites : 8 pétales Citron Sel, poivre Préchauffez le four à la température maximum. Retirez l...

Saumon au bacon	10 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) Saumon : 4 pavés de 150 g Bacon : 8 fines tranches Huile d'olive Poivre du moulin Préparation Chauffez la plancha, huilez-la légèrement. Quand elle est bien chaude, disposez les pavés de saumon côte à côte, ...

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