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Recette SALADE NAVET CRU

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Salade épicée de porc et crevettes	0 mn
Les ingrédients (4 pers.) : 1 cuillerée à soupe de feuilles de coriandre émincées. 3 gousses d'ail émincées. 1 cuillerée à café de poivre noir fraîchement moulu. 3 cuillerées à soupe de vinaigre de riz. 3 cuillerées à soupe de jus ...

Brochettes de porc en salade italienne	0 mn
Ingrédients 60 ml (1/4 tasse) de pesto (du commerce) 60 ml (1/4 tasse) d'huile d'olive 60 ml (1/4 tasse) de vinaigre de vin (ou de xérès) 500 g (1 lb) de cubes de longe de porc de 3 cm (1 1/4 po) d'épaisseur 8 tomates cerises ...

Salade thaÏ au porc et au gingembre	0 mn
SALADE THAÏ AU PORC ET AU GINGEMBRE Pour 4 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 15 min Ingrédients : 400g de filet mignon de porc 2cc d'huile 40g de gingembre frais (ou en poudre 2 cuil. à soupe environ) 4 échalotes 1 piment frais (ou e...

Salade de boeuf de phuket	0 mn
Les ingrédients (4 pers.) : 400 gr. de viande de boeuf. 120 gr. de concombre pelé et coupé en fines rondelles. 2 oignons de printemps émincés en rondelles. 1 échalote émincée. 3 cuillerées à soupe de jus de citron vert. * 2 cuillerées �...

Homards en salade sauce cocktail	25 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes) 2 homards frais, salade mélangée, 1 cuillère à soupe de vinaigrette, 1 jaune d'oeuf, 1 cuillère à café de moutarde, 2 dl huile, 1 cuillère à soupe de ketchup, 1 cuillère à soupe de whisky, sel, p...

Homard en salade	15 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes) 2 homards de 500 g, 2 branches de fenouil sec, 10 grains de poivre noir, 2 bottes d'asperges vertes, 4 cs de crème liquide ou allégée, 2 citrons verts, 1 pointe de poivre de Cayenne, sel, poivre. Prép...

Salade de poisson chat croustillant	85 mn
Les ingrédients : (pour 4 personnes) 200 gr. de filets de poissons-chats (ou similaire) 1 mangue verte 2 cuillerées à soupe de sucre de palme 2 cuillerées à soupe d'huile d'arachides 1 cuillerées à soupe de sauce de poisson (nam pla) 4 petits...

Salade de crevettes à la citronnelle	20 mn
Ingrédients : 250 g de crevettes type " tiger ", 50 cl de bouillon de poisson, 3 tiges de citronnelle, 2 cs d'oignons rouges, 1 cs de piments rouges, 2 cs de crevettes séchées, 2 cs de jus de citron vert, 1 cs de sauce de poisson, 2 cs d...

Salade croquante	40 mn
Ingrédients : 2 salades iceberg, 200 g de germes de soja, 1 l de moules nettoyées, 1 oignon, 1 cs de vinaigre de vin vieux, 2 cs d'huile, quelques gouttes de tabasco, 1 échalote, 1 bouquet de cerfeuil, sel, poivre. Préparation : Cou...

Salade de moules au fenouil	35 mn
Ingrédients : (pour 3 personnes) 1 kg de moules, 2 bulbes de fenouil, 2 tomates, 1/2 pomme, 1 citron, 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive, sel, poivre moulu. Préparation : A l'aide d'un couteau économe, pelez J'extérieur des bulbes ...

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